1 概述
由于地表水受到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城市生活用水的影響,水質(zhì)受到許多不可預(yù)知因素的污染。對(duì)于啤酒釀造用水,須進(jìn)行有效和針對(duì)性的水處理。
活性炭水處理工藝已經(jīng)普遍應(yīng)用于啤酒廠的常規(guī)水處理,是生產(chǎn)釀造用水非常重要的一道工序?;钚蕴烤哂泻艽蟮谋缺砻娣e,主要去除水中的游離氯和消毒副產(chǎn)物三氯甲烷,吸附除去有機(jī)雜質(zhì)和分子態(tài)膠體微細(xì)顆粒。
本文著重對(duì)影響活性炭水處理的四大因素:活性炭濾料的選擇、罐的設(shè)備結(jié)構(gòu)、反沖洗和蒸汽再生操作以及檢測(cè)監(jiān)控體系方面進(jìn)行闡述,提出如何加強(qiáng)對(duì)活性炭水處理效果的監(jiān)控。作者結(jié)合工作實(shí)踐和體會(huì),提出一些改進(jìn)建議或注意事項(xiàng)。
2 活性炭的性能及選擇
活性炭可以由任何含碳的有機(jī)材料制得,商業(yè)用活性炭一般由鋸屑、木材、木炭、泥煤、褐煤、石油焦炭、煙煤和椰殼制成。活性炭是經(jīng)過(guò)一系列包括碳化、活化、酸洗和漂洗的物理和化學(xué)處理后形成的,為外觀呈黑色、無(wú)毒無(wú)味的吸附劑,它具有較大的比表面積(600~2000m2/g),存在三種孔徑分布(大孔:有效半徑100~2000nm,過(guò)渡性中孔:2~100nm;微孔:小于2nm以下)。外觀分為柱狀,顆粒和粉狀三種類型。啤酒廠水處理一般采用以煤質(zhì)或椰殼為原料的顆粒型活性炭,顆粒大小一般為8~30目。